Fait maison · Au feu de bois · Depuis 2016

La broche
au feu de bois

Une seule broche, montée à la main chaque matin, cuite lentement au bois de hêtre. Pas de congélateur, pas de sauce industrielle, pas de carte à rallonge.

Voir la carte
Broche maisonPain pétri sur placeFrites fraîchesSauce du jour
01La carte

Cinq choses,
bien faites

L'assiette broche13,90
Viande tranchée à la commande, frites maison, salade, deux sauces
Le sandwich8,50
Pain pétri le matin, cuit au four à bois. Le classique, rien de plus
La galette9,50
Roulée serrée, passée sur la plancha, coupée en deux
Frites maison3,50
Épluchées ici, deux bains, sel de Guérande
Le dessert du jour4,00
Ce que la maison a préparé. Demandez, on vous dira
et c'est tout. on ne sait pas faire le reste.
L'assiette, vue de dessus
Le sandwich, en main
photos maison, jamais retouchées
02Réserver une table03Notre histoire04Instagram